En los últimos dos años, Argentina ha registrado la pérdida de más de 4000 productores de trigo, según datos del Instituto Nacional de Semillas (Inase). En la campaña 2023/24, los diez cultivares principales representaron el 49,1% de la superficie sembrada, con una antigüedad promedio ponderada de seis años, según el informe más reciente del Inase basado en declaraciones de productores al Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA).