La semana pasada se dio a conocer una nueva resolución de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Nación que ordena la implementación de un protocolo de calidad para la harina de trigo, el cual será indispensable para que las empresas del sector puedan acceder al sello “Alimentos Argentinos, una elección natural”.
Desde la Federación Argentina de la Industria Molinera (Faim) celebraron la decisión del organismo. La nueva medida, sin lugar a dudas, abrirá puertas para que la cadena triguera agregue valor.